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[종로맛집탐방] 갈비의 명가 한옥갈비를 찾아서

서울의 종로맛집 거리!! 강남을 가장 먼저 떠올리는 사람도 있겠지만 진정한 맛집, 원조의 맛집들은 대부분이 종로통에 자리하고 있다고 해도 틀린 말은 아니다. 특히 종로 5~6가의

온라인 중앙일보

2011.04.20 18:00
[스페셜 리포트] 인플레 바람빼기 나선 당국 … 서민은 ‘고물가 - 고금리’ 사이에 끼였다

‘공짜 점심은 없다’는 당연한 사실을 정부가 받아들였다. ‘5% 성장과 3% 물가’라는 두 마리 토끼를 동시에 잡겠다던 정부의 거시경제정책 목표가 물가로 확실히 방향을 전환했다.

중앙일보

2011.03.11 00:19
[2010 안전한 식탁] 전국한우능력평가대회 대통령상 수상, 청정 장수한우

전북 장수군이 금강의 발원지이자 전체면적의 76.4%가 산림지대다. 특히 금강 발원지인 여러 생태공원, 생태 숲, 생태하천, 녹색농촌체험마을 조성 등 지역 내 자연환경을 최대한 활

온라인 중앙일보

2010.12.16 18:45
“진미 전주비빔밥, 문화가 있는 산유화에서 즐기세요”

전주를 대표하는 음식을 떠올리면 단연 전주비빔밥이 가장 우선이다. 전주비빔밥은 전라도를 대표하는 ‘슬로푸드’로 통하고 있으며, 최근 정부가 한식 세계화를 추진하고 있는 중심에 서

온라인 중앙일보

2010.08.02 10:00
새재 입구 ‘문경약돌한우타운’ 내일 개점

관광지 문경새재 입구에 ‘문경약돌한우타운’(사진)이 27일 문을 연다. 약돌한우타운은 문경시가 육성하고 있는 지역 한우 브랜드인 약돌한우를 미식가에게 선보이는 음식점이다. 문경시

중앙일보

2010.03.26 01:41
겨울철, 왕골곰탕 한 그릇이면 보약이 따로 필요 없네!

겨울철에는 뭐니 뭐니 해도 따끈한 국물 음식이 제격이니 이때 떠오르는 음식은 하얗고 뽀얀 빛깔의 담백한 국물 맛을 자랑하는 곰탕이 아닐까 싶다. 곰탕은 소고기 부위 중에 소의 뼈

온라인 중앙일보

2010.01.18 20:29
M소호? 멀티레스토랑 소호갈비, 주장 ‘갈비’와 그의 팀원들

요즘에는 어느 음식점이나 음식 맛에 가장 많은 신경을 쓰기 때문에 음식 맛만 좋아서는 손님들을 끌어 모으기 힘들다. 물론 음식점이 음식 맛만 있으면 그걸로 충분하다고 생각할 수

온라인 중앙일보

2009.12.30 20:00
'맛집' 우리는 이곳에 간다

맛집에 대한 평가는 사람마다 다른 경우가 많다. 살면서 길들여진 입맛에 차이가 있기 때문이다. 객관적인 평가가 힘들다는 얘기다. 천안·아산LIFE가 오랫동안 먹어온 인근 단체·직업

중앙일보

2009.11.12 18:47
대통령의 맛집 ④ "박 전 대통령이 맛있다며 싸달라고 하셨는데…"

30년 전인 1979년 10월 26일 밤. 궁정동 안가에서 울린 몇 발의 총성은 대한민국 역사의 전환점이 됐다. 심복 중 심복인 중앙정보부장 김재규가 박정희 대통령을 시해한 이른바

중앙일보

2009.10.22 10:00
[창업 메모] BHC 사업설명회 개최 外

◆깨끗한 치킨 BHC(www.bhc.co.kr)가 23일 오후 1시 문정동 본사에서 사업설명회를 개최한다. 제너시스가 운영하는 치킨 브랜드로 트랜스 지방으로부터 안전한 ‘하이올레

중앙일보

2009.07.21 00:03
[창업메모] BHC外

◆치킨전문점 BHC(www.bhc.co.kr)가 28일 오후 1시 문정동 제너시스 빌딩에서 사업설명회를 연다. 6월 말까지 선착순 50명에게 BHC 창업 정규 계약 시 LG 대형냉

중앙일보

2009.05.26 00:06
마음까지 사로잡는 맛과 분위기, 송년모임 best 6

12월, 갖가지 송년모임으로 다이어리가 빼곡하다. 이왕 즐기는 모임, 뻔한 장소보다는 색다르고 분위기 있는 곳으로 발걸음이 향하는 것은 당연지사다. 반가운 만남과 한해의 마무리에

중앙일보

2008.12.09 13:54
8400원짜리 미국 쇠고기 3만6000원 한우로 둔갑

최근 5개월간 488개 식당·정육점이 쇠고기 원산지를 속여 팔다가 적발돼 형사입건된 것으로 나타났다. 국립농산물품질관리원은 쇠고기 원산지 표시 의무를 모든 음식점과 정육점으로 확대

중앙일보

2008.12.02 00:09
댓글 40%가 여성… 무관심 깨고 적극 가세

미국산 쇠고기가 민심의 바다에 격랑을 일으켰다. 광우병·협상·축산농·이념 등 여러 키워드가 한데 얽혀 거대한 여론의 파고를 만들었다. 파고의 주요 진원지는 인터넷 세상이었다. 중

중앙선데이

2008.05.11 11:52
댓글 40%가 여성… 무관심 깨고 적극 가세

강기갑 의원이 불을 질렀다 ‘쇠고기 협상’ 관련 기사가 최다 댓글 20위 안에 처음으로 들어온 날은 지난달 15일이었다. ‘정상회담 조공 바치기 식 쇠고기 협상’이란 제목의 기사

중앙선데이

2008.05.11 02:28
김가연 "머슴은 주인 위해 (쇠고기) 시식하라"

탤런트 김가연이 정부의 미국 쇠고기 전면 개방을 강하게 비난했다. 김씨는 지난 1일 오후 자신의 미니홈피에 ‘여기는 대한민국? 대항미국’라는 글을 올렸다. 김가연은 “MBC ‘PD

중앙일보

2008.05.02 14:21
일반식당도 ‘쇠고기 원산지 표시’

소와 돼지를 도살할 때 내는 ‘도축세’가 폐지된다. 또 미국산 쇠고기의 국산 둔갑을 막기 위해 소의 출생부터 도축·유통까지 전 과정을 공개하는 ‘쇠고기 이력 추적제’가 전국으로 확

중앙일보

2008.04.21 02:45
[한가위특집week&] 명품 선물의 조건은 품질·관리·가격

8년차 주부 박지연(34·서울 마포구 공덕동)씨는 며칠 전 시댁어른 추석 선물을 사러 백화점에 나갔다. 굴비 하나가 눈길을 확 잡아끌었다. 대부분의 고급 굴비는 은빛이 나는데 이놈

중앙일보

2007.09.20 15:00
[week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’

남원새집추어탕‘어디 가서 뭘 먹어야 하나?’ 휴가지로 향할 때면 늘 머릿속을 맴도는 걱정이다. 지방으로 출장갈 때도 마찬가지다. 마침 문화관광부에서 ‘대한민국 베스트 한식당 100

중앙일보

2007.07.19 15:43
[사진] 어떤 것이 한우 갈비탕

10일 농협 하나로클럽 서울 양재점 이벤트 광장에서 열린 ‘농수축산물 원산지 비교전시회’에서 방문객들이 중국산과 국산 농산물을 비교해 보고 있다. 한우 갈비탕의 육수는 하얗고 뽀

중앙일보

2007.07.11 06:02
[Family리빙] '맛을 연주하는' 골목 아지트서 도란도란

#한식 ●1초당(02-588-0029)=오전 11시30분~밤 10시. 빈대떡, 파전, 영양 돌솥밥(1만원)은 도착 20분전에 미리 주문하면 좋다. 두부로 만든 밑반찬이 푸짐하다.

중앙일보

2006.06.13 17:25
[유지상기자의맛GO!] 우면산버드나무집

"너, 여기 한번 가봐라!" 1년 만에 만난 선배가 대뜸 명함 한 장을 건넨다. "뭔데요?" 후배란 놈의 답이 퉁명스럽다. 그러곤 바로 "이 집 유명한 고깃집이잖아요?" 라며 터

중앙일보

2006.03.23 17:31
갈비구이와 한정식의 절묘한 만남

정갈한 한정식과 연기와 냄새를 연상시키는 갈비-. 언뜻 어울리지 않을 듯한 둘의 맛을 절묘하게 살려낸 음식점이 화제다. '어울림 한정식'. 이름에서부터 맛깔스러움이 배어나오는 이

중앙일보

2006.01.09 13:33
[week& 웰빙] 최상급만 고집하는 소문난 고깃집

최상품 한우만을 고집하는 고깃집이 있다. 아무 고기나 쓰는 게 아니라 횡성.함평.안동 등 전국의 한우 산지에서 좋은 고기만을 받아 식탁에 올린다. '수입쇠고기' '젖소고기'등은 얼

중앙일보

2004.09.09 15:21